طريقة عمل بسكويت اللوز في المطبخ

طريقة عمل بسكويت اللوز في المطبخ

في الأيام العشرة الماضية، ركزت الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت بالكامل بشكل أساسي على إعداد الطعام، والأكل الصحي، والخبز أثناء العطلات، وما إلى ذلك. ومن بينها، جذب بسكويت اللوز الكثير من الاهتمام لأنه سهل الصنع وله ملمس مقرمش. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية صنع بسكويت اللوز، وسترفق بيانات منظمة لمساعدتك على إتقان مهارات صنع هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة بسهولة.

1. مكونات تحضير بسكويت اللوز

2. خطوات الإنتاج

1.التحضير: قومي بتنعيم الزبدة في درجة حرارة الغرفة حتى يمكن الضغط عليها بسهولة بأصابعك، وأخرجي البيض من الثلاجة مسبقًا لتدفئته.

2.فاز الزبدة والسكر: ضعي الزبدة المخففة والسكر الناعم في وعاء الخلط، واخفقيهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح اللون أفتح ويزداد الحجم.

3.أضف البيض: نخفق البيض ونضيفه إلى الزبدة على دفعات مع التحريك جيداً بعد كل إضافة.

4.مزيج مسحوق جاف: يُنخل الدقيق قليل الغلوتين، ودقيق اللوز، والملح، ويُضاف إلى معجون الزبدة، ويُقلب بملعقة حتى لا يتبقى مسحوق جاف.

5.الجراحة التجميلية: ضعي العجينة على غلاف بلاستيكي، وشكليها على شكل أسطواني أو مربع، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.

6.شريحة وخبز: تقطع العجينة إلى شرائح سمكها حوالي 0.5 سم، وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق الخبز، وتوضع في فرن مسخن مسبقاً إلى 170 درجة مئوية، وتخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبياً.

3. الاحتياطات

4. الأسئلة المتداولة

1.س: هل يمكن استخدام دقيق الجوز الآخر بدلاً من دقيق اللوز؟
الجواب: نعم، مثل مسحوق البندق ومسحوق الجوز وغيرها، ولكن النكهة ستكون مختلفة.

2.س: ماذا علي أن أفعل إذا لم يكن لدي مضرب بيض كهربائي؟
ج: يمكنك استخدام مخفقة يدوية أو عيدان تناول الطعام بدلاً من ذلك، لكن الأمر سيستغرق وقتًا أطول ومزيدًا من الجهد.

3.س: كم من الوقت يمكن الاحتفاظ بملفات تعريف الارتباط؟
الجواب: يمكن تخزينه في حاوية مغلقة لمدة 1-2 أسابيع. يوصى باستهلاكه في أسرع وقت ممكن لضمان أفضل مذاق.

5. معلومات التغذية

بسكويت اللوز هو وجبة خفيفة بسيطة ولذيذة، مثالية لشاي بعد الظهر أو كهدية للعطلات. من خلال خطوات الإنتاج والاحتياطات التفصيلية المذكورة أعلاه، أعتقد أنك ستكون قادرًا على صنع كعكات اللوز المقرمشة واللذيذة. تعال وجربه!